четверг, 20 декабря 2012 г.

АПЕЛЬСИНЫ С ГВОЗДИКОЙ (Помандер)

Oranges with cloves (Pomander)


Яркое и очень-очень душистое новогоднее украшение! 
У меня уже традиционное ))

Апельсин с гвоздикой помандер

Помандер – этот ароматный шарик пользуется популярностью в европейских странах. Его можно использовать как украшение интерьера в Новый год, так и как природный ароматизатор в обычные дни.

Душистый шарик делается из фруктов и пряностей. Классический известный нам помандер из апельсина и гвоздики родом из Англии. А вот во Франции мастерили помандеры из яблок и корицы.

Апельсин с гвоздикой помандер

Если вы изготовите своими руками такой волшебный апельсиновый ёжик, в вашем доме сразу почувствуется праздник! 

Запах цитрусовых прогонит хандру - апельсин бодрит и тонизирует. А вот эфирные масла гвоздики обладают антимикробным эффектом - это тоже важно в зимнюю пору!

Апельсин с гвоздикой помандер

На этом фото кроме помандеров вы видите имбирные прянички - Архангельские козули (по ссылке - подробный рецепт)

Как сделать помандер? 

1. Подготавливаем апельсины с тонкой кожицей (моем, сушим).
2. Если делаете с ребенком - нанесите заранее простые узоры фломастером (или специальным ножом).

3. Теперь самое главное - надо воткнуть гвоздички в апельсин. Я это делала без дополнительных приспособлений. Кто-то предварительно делает отверстия зубочисткой. В общем, как кому удобнее.

На этом этапе можно остановиться и отправить помандеры на приготовленные для них места.

Апельсин с гвоздикой помандер


Можно пойти дальше (но для этого надо больше времени):

4.  Апельсиновые ёжики обсыпают смесью пряностей (корица, имбирь и т.п.)

5. Заворачивают в плотную бумагу и отправляют на "дозревание" в сухое теплое место.

Так помандер обретает свое долголетие. Говорят, что если его правильно приготовить таким способом, он будет пахнуть несколько месяцев.

Готовые помандеры можно обвязать ленточкой, украсить ёлку, использовать в новогодних и рождественских композициях. И, конечно же, дарить друзьям и родственникам!


К Новому году: имбирные пряники, борода Деда Мороза, письмо Деду Морозуледяные шары, ледяные игрушки,  ёлка из цветного песка в бутылке, кристаллы из соли.


Спасибо за Ваше внимание!
Thank you for your attention!
 
Текст, фото - авторские. Использование разрешается только при наличии индексируемой гиперссылки.   
Copyright ©create-play.blogspot.ru2012 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...